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酱汁浓郁好吃到舔盘｜番茄黑椒意面的做法

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酱汁浓郁好吃到舔盘｜番茄黑椒意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄酱 2大勺

、

盐 1小勺

、

白糖 1小勺

、

生抽 2大勺

、

老抽 1大勺

、

三色黑胡椒适量

、

意面 1把

、

洋葱半个

、

番茄 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材
步骤2/16 点击查看大图
首先调个酱汁：盆中加入番茄酱2大勺
步骤3/16 点击查看大图
加入食盐1小勺，白糖1小勺
步骤4/16 点击查看大图
加入生抽2大勺+老抽1大勺
步骤5/16 点击查看大图
最后加入研磨的黑胡椒碎
步骤6/16 点击查看大图
酱汁搅拌均匀备用
步骤7/16 点击查看大图
水开加盐下入意面煮熟
步骤8/16 点击查看大图
捞出过凉水
步骤9/16 点击查看大图
控水备用
步骤10/16 点击查看大图
锅中放油，放入洋葱碎炒香
步骤11/16 点击查看大图
放入番茄
步骤12/16 点击查看大图
炒出沙
步骤13/16 点击查看大图
倒入意面
步骤14/16 点击查看大图
加入调好的黑胡椒酱翻炒
步骤15/16 点击查看大图
盛出装盘，表面研磨少许黑胡椒碎
最后一步点击查看大图
每一根意面都裹满了酱汁，吸溜一口太香了，浓郁的黑椒味，一点也不比外面买的差

小贴士

平时家里用的黑胡椒只有一种颜色，这次用的是自带研磨瓶的蒂安三色黑胡椒粒，里面的黑胡椒粒颗粒饱满，研磨出的粉辛辣提味，粗细可调，用起来特别方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-16 · 山西省

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