鸡汤泡馍
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡肉
两斤
、
粉丝
1把
、
香菇
6朵
、
葱花
50克
、
生姜
小块
、
香叶
3-5片
、
草果
1个
、
胡椒
若干
、
花椒
若干粒
、
馍馍
2个
、
干辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡肉提前半天解冻,切成大块
-
步骤2/5
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备好调料若干
-
步骤3/5
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将鸡肉放入清水小火开炖1.5小时
-
步骤4/5
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中途撇去浮沫并加入各位辅料,放半勺盐、料酒少许
-
最后一步
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放入粉丝、葱花,泡馍自便~
小贴士
粉丝在开水一烫2分钟即可加入汤中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-16 · 甘肃
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