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在家复刻鲍师傅同款肉松小贝❗❗步骤超详细

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今天给大家分享热卖单品-肉松小贝自己在家做，好吃又省钱！蛋糕胚松软可口，配上酥松吃一盒都不会腻，爱吃的姐妹一定要码住哦！参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

顺然打蛋器 1台

、

顺然烤箱 1台

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 30克

、

低筋面粉 28克

、

柠檬汁适量

、

细砂糖 90克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
4个鸡蛋蛋清分离
步骤2/16 点击查看大图
蛋黄打散
步骤3/16 点击查看大图
加入30克牛奶
步骤4/16 点击查看大图
筛入低筋面粉28克
步骤5/16 点击查看大图
搅拌均匀后蛋黄糊就好了
步骤6/16 点击查看大图
使用打蛋器打发蛋清，90克细砂糖分3次加入
步骤7/16 点击查看大图
蛋清打发至硬性发泡
步骤8/16 点击查看大图
分3次拌入蛋黄糊
步骤9/16 点击查看大图
装入裱花袋
步骤10/16 点击查看大图
挤成想要的大小形状
步骤11/16 点击查看大图
烤箱165度20分钟
步骤12/16 点击查看大图
2个一组
步骤13/16 点击查看大图
抹上沙拉酱，粘在一起
步骤14/16 点击查看大图
表面也抹上沙拉酱
步骤15/16 点击查看大图
粘上肉松
最后一步点击查看大图
绝绝子肉松小贝，再也不用去鲍师傅排队啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-16

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