年夜饭必备-锅包鸡柳
外地的东北的孩子以及来过东北旅游的朋友,最回味的应该就是那道色泽金黄,酸甜酥脆的锅包肉了。锅包肉最难的是调配酱汁,今天教大家一个快手做法,年夜饭可以给家里人露一小手。
-
步骤1/24
点击查看大图
鸡胸肉去皮洗净
-
步骤2/24
点击查看大图
剔除表面筋膜和脂肪
-
步骤3/24
点击查看大图
用厨房纸吸干水分
-
步骤4/24
点击查看大图
将鸡胸肉斜切成半厘米厚的片
-
步骤5/24
点击查看大图
加入盐
-
步骤6/24
点击查看大图
加入料酒
-
步骤7/24
点击查看大图
加入白胡椒粉
-
步骤8/24
点击查看大图
加入少量食用油后,抓匀后,腌制一小时
-
步骤9/24
点击查看大图
准备生粉
-
步骤10/24
点击查看大图
面包糠
-
步骤11/24
点击查看大图
打散的鸡蛋液
-
步骤12/24
点击查看大图
鸡柳先裹生粉
-
步骤13/24
点击查看大图
再均匀沾满鸡蛋液
-
步骤14/24
点击查看大图
最后裹匀面包糠
-
步骤15/24
点击查看大图
锅中烧油,7成油温,转小火
-
步骤16/24
点击查看大图
下鸡柳炸2分钟
-
步骤17/24
点击查看大图
浮起即可捞出
-
步骤18/24
点击查看大图
锅中留底油,倒入珍选锅包汁
-
步骤19/24
点击查看大图
放入胡萝卜丝
-
步骤20/24
点击查看大图
放入香菜梗
-
步骤21/24
点击查看大图
放入姜丝
-
步骤22/24
点击查看大图
烧至冒泡
-
步骤23/24
点击查看大图
倒入鸡柳
-
最后一步
点击查看大图
裹匀酱汁即可盛出装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-15
锅包鸡柳的相关分类
锅包鸡柳的相关推荐
-
鸡柳
74458人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常肉沫芹菜炒粉条
165396人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2028145人看过 -
东北炸麻花
85154人看过 -
炸麻花
232669人看过 -
【蔬菜饺子系列】卷心菜豆腐馅
49848人看过 -
手工灌肠~过年必备的腊肠
868901人看过 -
黑木耳炒黄花菜
1651308人看过 -
自制炸红薯丸子
1328845人看过 -
麻花
35647人看过 -
年夜饭必备,外酥里嫩的萝卜丸子
9186313人看过 -
清炒小油菜
3594585人看过