肉沫豆腐抱蛋
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
豆腐切方块,蒜切沫打两个鸡蛋,放少量盐,加玉米淀粉,搅拌均匀
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最后一步
1 油热后先后加入蒜末,肉沫,炒出香味,盛出备用2 再次热油,小火煎豆腐,煎至各面金黄,盛出备用3 再次热油,油温不要过高,依次倒入鸡蛋液,豆腐,肉沫,翻炒4 加入酱油一勺,耗油半勺5 翻炒均匀入味,加一个小米辣,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-15
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