酒楼同款海皇粉丝煲的正确做法!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料:粉丝、包菜丝、芹菜、辣椒、姜、虾、鱿鱼、扇贝片、鲍鱼片
-
步骤2/8
点击查看大图
1、先用40-50度温水泡粉丝半个小时,泡软粉丝
-
步骤3/8
点击查看大图
2、将两个鸡蛋打入粉丝中,抓拌均匀,炒的时候不容易粘
-
步骤4/8
点击查看大图
3、大火煎5分钟,把粉丝煎到焦香,不用放太多油
-
步骤5/8
点击查看大图
4、爆香蒜末,放入海鲜炒香,放点米酒烹一下
-
步骤6/8
点击查看大图
5、海鲜变色后加入半碗水,加半勺胡椒粉、蚝油、盐、生抽、包菜丝,煮开
-
步骤7/8
点击查看大图
6、加点芹菜和辣椒
-
最后一步
点击查看大图
7倒入煎好的粉丝搅拌均匀,加点老抽上色,粉丝把水吸干收汁,就做好了
1、鱿鱼可以在加包菜那一步放,比较嫩不容易老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-15 · 广东省
正确的相关分类
正确的相关推荐
-
海皇蟹黄干捞粉丝煲-海鲜大闸蟹精华-蜜桃爱营养师私厨
641200人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1500108人看过 -
照烧法罗三文鱼
251663人看过 -
粉丝煲
228273人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424896人看过 -
五香水煮花生
4973831人看过 -
宫保鸡丁
1373970人看过 -
葱烧豆腐
314969人看过 -
广式腊味煲仔饭
177246人看过 -
白灼虾
3005672人看过 -
捞汁小海鲜
770777人看过 -
干锅牛蛙
3844637人看过