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地三鲜

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松饼儿

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10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 一个
、
茄子 一根
、
青椒 2个
、
调和油 适量
、
葱末，蒜末 10克
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
、
白糖 少量
、
盐 少量
、
清水 小碗半碗
烹饪步骤
小贴士

1、注意油炸顺序，茄子特别吸油，最后炸； 2、炒的时候少放油； 3、油多，所以可以尽量用味淡一点的油，我用的葵花籽油，没那么腻；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-15 · 江苏省

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