雪花圣诞面包｜冬日暖阳气息，满满的仪式感
做法也很简单，准备过圣诞了，可以安排一下，给家人们一个满满的仪式感。 这个面团很好cao作，馅料可以根据自己喜欢的口味来，都可以的。 配方： 高筋面粉300g 盐3.5g 鲜酵母9g（换成干酵母3.5g） 奶粉10g 细砂糖40g ji蛋1个 黄油25g 步骤： 1.除了黄油和盐，其他都倒入桶里揉面 2.出了厚膜加入黄油和盐，再继续揉出手套膜 3.整理好面团一发：30度发40分钟 4.分成4份，大概一份150g左右 5.排气，收圆，song驰20分钟，然后zheng型，放烤箱二发36度，40分钟左右，撒粉，烘烤：上下火170度，20-24分钟左右。
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步骤1/12
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除了黄油和盐，其他都倒入揉面，出厚膜加入黄油和盐
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步骤2/12
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继续揉至这样的薄膜
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步骤3/12
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醒发40分钟
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步骤4/12
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分成4份，收圆松弛20分钟
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步骤5/12
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红豆沙压成薄片
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步骤6/12
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一张面团夹着一片红豆沙
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步骤7/12
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切成16份
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步骤8/12
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捏起来
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步骤9/12
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醒发40分钟
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步骤10/12
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撒粉
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步骤11/12
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烘烤
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最后一步
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出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-15
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