美味小烤肠的做法

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美味小烤肠

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今年第一次做香肠，剩下一节肠衣，于是就找出冰箱里的冻的肉馅，做了一个烤肠，还挺受欢迎的

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前腿肉馅 300g

、

烤肠调料 20g

、

肠衣适量

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉馅加调料和适量淀粉水顺时针方向搅打上劲，筷子挑起一块会掉落，粘性特别好
步骤2/8 点击查看大图
买的灌肠工具正好派上用场
步骤3/8 点击查看大图
买的调料，有些调料平时很少用，买来用一点点浪费了
步骤4/8 点击查看大图
灌好扎孔捆扎分段，用风扇吹干表面水分
步骤5/8 点击查看大图
直接小火蒸30分钟
步骤6/8 点击查看大图
煮好剪成小段
步骤7/8 点击查看大图
因为第一次太成功，又做了芝士玉米猪肉烤肠，太好吃了
最后一步点击查看大图
黑胡椒鸡肉烤肠

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

前面没什么难度，就是煮时容易破，所以这种肠不能装太满，七八分满，最小火蒸熟即可，冷却后装袋保存，早上煎一根配上牛奶面包小蕃茄，完美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-14 · 重庆市

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