【圣诞水晶棒棒糖】
又快到圣诞节啦~圣诞水晶棒棒糖做起来,不费事不费力,只要熬好糖浆就好,基本的10分钟就能成! 用的是艾素糖(珊瑚糖),甜度低,适合老人和孩子,减少龋齿的发生。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好艾素糖
-
步骤2/13
点击查看大图
直接下锅熬,不用放水
-
步骤3/13
点击查看大图
熬至大泡泡
-
步骤4/13
点击查看大图
170-180度之间,关火
-
步骤5/13
点击查看大图
离火静止一会儿,大概30秒左右
-
步骤6/13
点击查看大图
静止到没有泡泡就好了
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入模具
-
步骤8/13
点击查看大图
放入糯米纸,插上棒杆
-
步骤9/13
点击查看大图
再倒一层
-
步骤10/13
点击查看大图
静置晾凉
-
步骤11/13
点击查看大图
凉至手温脱模
-
步骤12/13
点击查看大图
表面用火燎一下,去除磨砂表面
-
最后一步
点击查看大图
包装起来就好啦~~
1. 艾素糖就是珊瑚糖,可以反复利用,透明度高,适合做棒棒糖,不建议用其他糖类代替
2. 如果糖没有流动性了可以放火上在烧一下,融化就可以了
3. 脱模后表面会磨砂化,用喷枪或是明火聊一下就变透明了
4. 本配方为6个棒棒糖的量,模具3.5厘米
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-14 · 江苏省
圣诞水晶棒棒糖的相关分类
圣诞水晶棒棒糖的相关推荐
-
炒合菜(高纤低脂餐)
1513019人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##梨膏棒棒糖,润喉止咳有效,不难做
174575人看过 -
圣诞草莓棒棒糖
51517人看过 -
香煎西冷牛排
539934人看过 -
中秋月饼
7373人看过 -
万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕
96920人看过 -
#美食新势力#蔓越莓老婆饼
114910人看过 -
果汁棒棒糖:
832079人看过 -
柠檬棒棒糖
1883199人看过 -
创意菜—豇豆棒棒糖
125694人看过 -
【中秋美食】水晶月饼
23439人看过 -
中秋大月饼
14393人看过