江西小炒鱼（家常菜）
江西赣南的标配菜，外酥里嫩的小炒鱼来啦。
-
步骤1/5
点击查看大图
把菜市场买回来的鱼块，洗干净，放点生抽，姜末，米酒，红薯粉腌制好。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备酒酿辣椒，切好的小米椒和青椒，蒜苗，姜，备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
把腌制好的鱼，放入锅中煎，煎鱼的时候不要翻动它，容易烂，煎至微微金黄，翻个面继续。把煎好的鱼盛出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
油热放入小米椒朝天椒和青椒 姜蒜炒出香味，把提前调好的酱油和红薯粉弄的汁倒入，再把煎好的鱼放进去煮一会，起锅之前把那个米酒倒进去就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
嫌不够辣，后面又放了辣椒粉进去，小朋友说他能干两碗饭。
煎鱼的时候，锅热之后再倒油。尽量不要去翻动它。不然很容易把鱼弄烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-14
江西小炒鱼的相关分类
江西小炒鱼的相关推荐
-
茄汁大虾
31171648人看过 -
早餐三明治两种做法，孩子爱吃
184557人看过 -
虾仁炒西兰花
7426082人看过 -
小炒鱼
21492人看过 -
江西香辣鸡爪
79833人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
161461人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
272823人看过 -
赣南小炒鱼
34547人看过 -
酱香杏鲍菇
16697620人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6015635人看过 -
萝卜牛腩牛杂煲｜驱寒暖身
3935454人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8842369人看过
