【无罪额低卡】提拉米苏I豆腐芋泥蛋糕/无需烤箱
豆腐+芋泥做的 低卡,低热量,高蛋白随便吃,就算吃三整个蛋糕,也只是一天的基础热量代谢而已。 也完全没负罪感,完全可以当饭吃 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/15
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先准备芋泥馅,直接上锅蒸熟,芋泥+红薯
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步骤2/15
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煮好之后,打成泥,越细腻越好,不细腻也没关系
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步骤3/15
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加入炼乳+糖+奶粉+牛奶=香甜
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步骤4/15
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拌好就是这样子,特别浓稠,可以用于抹面,南瓜夹心,或者用于泡芙夹心都非常好
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步骤5/15
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不喜欢豆腐的味道,豆腐加水烧开捞出来,去豆味然后过筛然后加入吉利丁片+牛奶煮开的奶混合搅拌均匀
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步骤6/15
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准备一层消化饼干/燕麦片+香蕉/可可饼干/或者不放也可以,增加口感和层次感的
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步骤7/15
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这次我用的戚风蛋糕打底,随自己喜欢
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步骤8/15
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上面铺一层芋泥
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步骤9/15
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这是第一款:挤上豆腐酱:老豆腐300g+淡奶油80g,用打蛋机打发就可以了
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步骤10/15
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模具压出形状,别有一番风味
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步骤11/15
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底下铺戚风面包坯,然后上面放薄薄的一层芋泥
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步骤12/15
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再放豆腐液体,这个不用打发,因为放了吉利丁片,需要放冰箱冷藏三个小时
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步骤13/15
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冷藏好之后,再抹上一层厚厚的芋泥
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步骤14/15
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上面撒上装饰,简直就是欺骗餐!祝大家所有人都狂吃不胖,这道甜品可真是狂吃不胖
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最后一步
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就中间那个豆腐口感绝了,超级嫩的!用内酯豆腐或者老豆腐都可以,要是做豆腐奶油的话,必须用老豆腐
1、底下铺饼干就是提拉米苏
2、什么都不放,只放豆腐就是巴斯克
3、放戚风就是芋泥夹心蛋糕
中午拿到公司吃,这个天天吃蛋糕,大家说这个女生天天吃蛋糕也不怕,都羡慕咱们!哈哈(●°u°●)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-14
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