滋阴润燥羊肉萝卜汤
羊肉炖萝卜有助于补肾益气、暖胃益肠。羊肉富含蛋白质和矿物质,有补肾益气、滋阴润燥的作用,萝卜含有多种维生素和纤维素,有助于促进肠胃蠕动、改善消化不良。羊肉和萝卜的搭配可以达到温中益气、暖胃健脾、补肾益精的功效。 羊肉属于一种温肾阳的食物,而且萝卜具有消食化痰的效果,通过搭配能够起到健脾的作用。 流感季,滋阴润燥也很重要! 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/9
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先来个成品图
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步骤2/9
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食材准备,冬天了我喜欢买一些羊肉,焯水后冻起来,想吃时拿一些炖或者红烧,今天用来炖萝卜汤
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步骤3/9
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羊肉放砂锅,放适量的水,一块生姜,一勺味达美葱姜料酒
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盖锅盖大火烧开,然后小火焖一个小时
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萝卜去皮洗净切滚刀块
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等一个小时,羊肉有点软糯,放入萝卜,继续炖半个小时
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半个小时,萝卜也软糯
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汤色不错!放适量盐调味!
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最后一步
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来一个小碗,盛几块羊肉和萝卜,舀一点羊汤,放一点白胡椒粉,撒一点香菜,趁热吃吧!
喝一碗羊汤,暖暖的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-14
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