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宝宝鸡翅煲【宝宝辅食】

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一周前就和我儿子说好了，再忙也要抽空做个玉米鸡翅煲！还是你们熟悉的打死不洗碗，一锅出的配方。做法也格外简单，食材往锅里一放就直接吃饭。

食材清单加入采购清单

鸡翅 8个

、

胡萝卜半根

、

土豆土豆

、

玉米 1根

、

葱适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅我建议你们尽量选生鲜的，冰鲜的腥味还是会大一些。在洗净的鸡翅表面划两刀，方便之后更好入味。
步骤2/8 点击查看大图
腌料都是我们家里有的调味料，加1勺酱油、1勺素蚝油，适量的鲜菇粉和淀粉。去腥的关键不能忘了，切好的姜片也扔进去，一块抓拌均匀，腌制15分钟。这样做出来的鸡翅更入味，味道好。
步骤3/8 点击查看大图
还是往不粘锅中喷油，等油热了就放入鸡翅，小火慢煎到鸡翅两面金黄。
步骤4/8 点击查看大图
之后再下入葱段去翻炒，配菜我比较喜欢加玉米、土豆块、胡萝卜块这些食材，口感味道都不错，还能很好入味。
步骤5/8 点击查看大图
不想做太复杂的，香料味太足的，调味就是一点点盐和鲜菇粉，也可以加点酱油进去，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
最后倒入能没过食材的清水，盖上盖子，中火焖煮15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
等全部食材都已经熟透了，大火收个汁，出锅前撒点葱花提味就好。
最后一步点击查看大图
越是天冷的时候，我就越喜欢这种一锅出的搭配。直接端着锅就能上桌，少洗碗，还保温，不怕菜凉了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-14

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