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黄金芝士条的做法

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黄金芝士条

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250克

、

白糖 30g

、

鸡蛋 1个（50克左右）

、

黄油 25克

、

耐高糖酵母 3克

、

盐 2克

、

牛奶 125毫升

、

沙拉酱适量

、

马苏里拉芝士适量

、

奶粉 20克

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
高筋面粉、鸡蛋、白砂糖、奶粉、酵母粉、牛奶、黄油和盐，加入在一起
步骤3/13 点击查看大图
揉成光滑不沾的面团
步骤4/13 点击查看大图
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵（我放在集成灶里面发酵）下面放盆热水有助于发酵
步骤5/13 点击查看大图
醒发后按压排气
步骤6/13 点击查看大图
分成小圆团
步骤7/13 点击查看大图
擀成牛舌状
步骤8/13 点击查看大图
翻面后搓成条
步骤9/13 点击查看大图
刷上蛋液，放上芝士碎
步骤10/13 点击查看大图
使用火星人集成灶，先预热再放入50°40分钟醒发
步骤11/13 点击查看大图
醒发后，挤上沙拉酱（也可以再放上葱花点缀）
步骤12/13 点击查看大图
使用火星人集成灶180°20分钟集成灶预热好后放入
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出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-13

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