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终于吃上了！大厨给的青花椒炒鸡配方真靠谱

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芽芽菜爱吃饭

列入我年度top的一道菜，青花椒的麻跟土鸡肉的香相得益彰
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡 500g
、
青花椒 50g
、
大葱 3根
、
姜 3片
、
蒜 10g
、
线椒 两根
、
生抽 1勺
、
盐 5g
、
白胡椒粉 10g
、
玉米淀粉 3g
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、50g新鮮青花椒是關鍵 2、炸鸡肉的时候中小火炸上10分钟能炸透 3、白胡椒粉要多点 4、酱油炝锅会更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-13 · 广东

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