水果轻乳酪芝士蛋糕
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步骤1/9
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准备所需要的食材。
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步骤2/9
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把黄油,牛奶,奶油芝士倒入碗中,放入微波炉加热60秒,软化后搅拌均匀。
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步骤3/9
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倒入蛋黄液搅拌均匀。
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步骤4/9
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筛入低筋面粉。
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步骤5/9
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搅拌均匀至无干粉颗粒。
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步骤6/9
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另取无水无油干净碗打发蛋清,分三次加入白砂糖打发至蛋白霜不流动有纹路。
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步骤7/9
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分三次混合蛋白霜和蛋黄糊。
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步骤8/9
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烤箱预热130度,水浴烘烤40分钟,转150度上下管继续烘烤20分钟。
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最后一步
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加入奶油或者酸奶,切点草莓和芒果,香甜中带着微微的咸,可口不甜腻,非常适合下午茶食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-13
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