香菇土豆炖鸡块
东北有道大菜儿,小鸡炖蘑菇,备受大家的喜欢。冬天里一锅热气腾腾的大锅炖,征服了不少人的胃。今天做的香菇土豆炖鸡块,非常简单的食材,炖出冬天的美味。
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步骤1/9
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干香菇用温水泡开,洗干净;
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步骤2/9
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土豆去皮,切块,鸡胸肉洗干净切块,香菇切条;
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步骤3/9
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炒锅中放入蒜香黄油融化;
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步骤4/9
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放入鸡胸肉翻炒至变色;盛出;
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步骤5/9
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锅中加一点食用油,放入花椒、土豆炒香后,加入香菇炒熟;
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步骤6/9
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将炒好的鸡胸肉放入,加入没过食材的水,调入老抽、生抽、冰糖、八角、白胡,椒、盐,搅拌均匀;
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步骤7/9
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关小火,炖5-10分钟,炖至土豆炖熟,土豆淀粉出来汤汁变浓稠;
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步骤8/9
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大火收汁,盛出即可;
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最后一步
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香喷喷的土豆香菇炖鸡块就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-13 · 河南省
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