自制小酥肉 外酥里嫩 鲜香多汁
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步骤1/9
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腌肉：猪里脊洗净，切厚片后切小条，加入姜木蒜末葱花、花椒粉、白糖、
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步骤2/9
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在放入'太太乐原味鲜'头道生抽酱油
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步骤3/9
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太太乐鲍鱼风味鸡汁
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步骤4/9
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抓匀腌制15分钟，一步到位，让小酥肉的风 味更添鲜美多汁。
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步骤5/9
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调面糊：面粉、生粉、植物油调匀，用筷子蘸取面糊提起能呈线状滴落的质感即可。
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步骤6/9
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腌好的肉放入面糊中拌均匀即可
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步骤7/9
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油加热至6-7成热，放入裹了面糊的肉条炸至金黄，基本定型，捞出沥千控油，升高油温至成热，再复炸 30秒即可捞出沥干上桌。
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步骤8/9
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撒上烧烤料味道更好
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最后一步
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香酥可口 真的是太好吃了
炸小酥肉 也可以用五花肉 我家不吃肥肉 用的猪里脊肉 调面糊的时候一定不能太稀 有太太乐调味品系列做菜 煲汤都很方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12 · 安徽省
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