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孜然羊排的做法

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孜然羊排

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不知不觉步入了冬季，是时候来点肉肉了！简单腌渍一下，烤箱烤一烤就搞定！是不是超简单？而且完全不需要担心油渍喷溅的问题，厨房纸轻轻一搽，轻松搞定。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

羊排 500克

、

孜然粉 2汤匙

、

大蒜粉 1汤匙

、

芝麻少许

、

玫瑰海盐少许

、

原味鲜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先把羊排清洗干净，厨房纸搽干水分。
步骤2/10 点击查看大图
撒上海盐，轻轻揉搓。
步骤3/10 点击查看大图
再撒上大蒜粉、孜然粉，保鲜膜密封，然后冷藏腌渍隔夜。
步骤4/10 点击查看大图
烤盘上铺上锡纸，再把腌渍好的羊排翻个面平铺上去。
步骤5/10 点击查看大图
再次撒上孜然粉、大蒜粉、白芝麻来提个味儿，羊肉跟孜然是超级搭的哟。
步骤6/10 点击查看大图
表面盖上锡纸，送入微蒸烤一体机，200度烘烤40分钟。
步骤7/10 点击查看大图
去掉锡纸，再次放入烤箱，210度烤制20分钟即可。
步骤8/10 点击查看大图
成品照
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成品照
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成品照

小贴士

烤制的时间仅供参考，羊排的大小，不同的烤箱，都影响烤制的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-12

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