烩面片
西北人的家常饭
-
步骤1/7
点击查看大图
先泡泡蔬菜,备洗。粉条可以前一晚泡好(据我爹说会好吃
-
步骤2/7
点击查看大图
和面,要看面粉判断揉和醒的次数一般醒个15分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
洗菜、切菜备用
-
步骤4/7
点击查看大图
把醒好的面擀成一坨月亮,双面抹上花生油少许,盖盖备用
-
步骤5/7
点击查看大图
切面坨成条状,再双手捏边,最后拉长
-
步骤6/7
点击查看大图
然后一小片一小片揪入烧开的锅中水内
-
最后一步
点击查看大图
面片煮好后捞到凉水中备用,菠菜也可同时略煮后放凉水,将蔬菜炒好,面片导入菜锅中翻炒即可出锅
揪面片是个好功夫,得练
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-12 · 甘肃
烩面片的相关分类
烩面片的相关推荐
-
酱香杏鲍菇
16738446人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19104645人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3474200人看过 -
烩面片
455368人看过 -
什锦肉丁烩面片
35406人看过 -
油酥葱油饼
16321599人看过 -
大骨头萝卜汤
104101人看过 -
炒凉粉
2994933人看过 -
牛肉烩面
28894人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8615851人看过 -
辣椒炒肉
6630423人看过 -
快手烩面片
42075人看过