咖喱肥牛面
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步骤1/6
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冷水烧开,肥牛下锅焯水,变色后捞出备用
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步骤2/6
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准备一些大蒜粒和洋葱块
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步骤3/6
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起锅浇油,开中火,放入洋葱和蒜末炒香
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步骤4/6
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炒香后,加入50g金针菇、两块咖喱、一勺生抽、2g白糖、一汤碗清水,盖盖大火煮开,然后转中火煮三分钟
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步骤5/6
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三分钟后,放入面条,盖盖煮三分钟
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最后一步
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三分钟后,放入肥牛,翻拌一下出锅~
1.肥牛可以换成其他自己喜欢吃的食材,比如牛蛙、鸡块等,喜欢吃多少放多少
2.面条可以换成其他自己喜欢吃的面,做法一样,挂面容易糊锅,不宜在锅里待太久,一般三分钟口感最好,做完也要及时吃,不然就坨了,图片用的是方便面,比较耐煮的,面条按照自己食量大小放哦
3.洋葱用紫洋葱/白洋葱都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-12 · 浙江省
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