挪威北极鳕鱼藜麦贝贝南瓜羹
最近小朋友总跟我说:幼儿园老师说早餐要喝粥,有时候会说要吃八宝粥,想来是在幼儿园里吃习惯了粥食。对于小朋友来说三餐喝粥还是比较方便又舒服的,今天我给小朋友做了份营养的鳕鱼藜麦南瓜粥。 南瓜不但可以充饥,而且还有一定的应用价值,具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。藜麦的营养成分比较全面,富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质及维生素且易熟易消化,营养成分易被人体吸收,能够均衡补充营养,从而达到调节免疫、增强体质的作用。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
2克
15克
117克
521
千卡
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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挪威北极鳕鱼洗净后切小方块,放入盘子里,在鳕鱼上撒入姜丝
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步骤3/13
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贝贝南瓜去皮切成薄片放入盘子里
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步骤4/13
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蒸箱里的水箱放入适量清水,以100摄氏度预热
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步骤5/13
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把挪威北极鳕鱼和南瓜放入蒸箱中层,蒸10分钟
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步骤6/13
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把大米和藜麦洗净放入砂锅里,加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火熬制1小时
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步骤7/13
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南瓜蒸好后用压泥器把南瓜片压成南瓜泥
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步骤8/13
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把南瓜泥放入粥里一起熬制
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步骤9/13
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粥熬开了要打开锅盖小火熬煮
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步骤10/13
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剩余最后10分钟,把蒸好的挪威北极鳕鱼汤汁倒掉,姜丝夹掉,挪威北极鳕鱼放入粥里一起煮即可
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步骤11/13
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完成
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步骤12/13
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近看
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最后一步
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美味
1、砂锅熬粥火要慢,烧开锅盖要揭开,这样才不会把粥汁溢出来
2、鳕鱼要用姜丝另外蒸,蒸出的腥汤和姜丝不要,这样熬煮出来的粥才更香甜鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-12 · 广东省
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