芋头红豆沙【宝宝辅食】
在芋头最好吃的季节里,一定不能放过它! 芋头含有丰富的蛋白质和微量元素,质地软滑又容易消化。 尤其这个季节正是孩子脾胃比较虚弱的时候,像是这样对孩子脾胃很好,还甜香滋润的家常糖水,一定要多喝一喝。
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步骤1/5
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红豆提前浸泡4个小时,再倒入电饭锅中,加足量的清水,开启煮饭模式。记得一定要提前浸泡红豆,这样才能更快煮熟煮透煮出沙。
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步骤2/5
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感觉煮得差不多了,将一半的红豆捞出来倒入破壁机中,搅打成红豆沙。你们也可以直接用漏网给红豆碾碎出沙,也能做成功。
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步骤3/5
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搅打好的红豆沙倒入锅中,加上之前煮好的红豆汤,加芋头、冰糖,继续炖煮15分钟。
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步骤4/5
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等到芋头已经被煮到粉糯软绵,汤底也格外浓稠的时候,就能盛出锅了。撒点桂花点缀,连颜值都没有能挑剔的地方。
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最后一步
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每到秋冬季,各种红豆沙的搭配都特别受欢迎。而今天的芋头红豆沙也是相当有人气的cp,豆沙绵密细腻,芋头软糯甜香,入口即化的,不尝尝才是真的吃亏了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-12
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