自调酥油香葱卷
-
步骤1/5
点击查看大图
500 g中筋面粉、5 g酵母、250 g温水揉成光滑面团
-
步骤2/5
点击查看大图
自调酥油：5 g面粉、15 g玉米油、少许五香粉、少许盐、小火煎开 期间不停搅
-
步骤3/5
点击查看大图
40分钟后面团发至两倍大，擀成大薄片（不规则不要紧），均匀刷上调好的酥油再撒上葱花，折叠整齐，切成一块块小面剂，两个一组重叠用筷子按压下去，一个漂亮的花卷即可成型
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中加水后醒发十分钟，大火十五分钟转小火五分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火停留八分钟出锅。口感比市场买的或直接刷油撒葱好吃太多了
亮点是自调酥油……口感非常好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-11 · 广东省
自调酥油香葱卷的相关分类
自调酥油香葱卷的相关推荐
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5052118人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12020571人看过 -
蓝莓山药
2271806人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子！
1487067人看过 -
酷黑蓝莓蛋糕卷
19243人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2864350人看过 -
红烧排骨面
1275245人看过 -
奶香片（快手早餐，吐司新吃法）
344854人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37784485人看过 -
吐司奶香片—快手营养早餐
507523人看过 -
奶香片—迷迭香
209147人看过 -
法式奶香片
338654人看过
