赛螃蟹
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步骤1/14
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蛋清和蛋黄分开
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步骤2/14
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虾皮切碎,放入蛋黄中
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步骤3/14
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咸鸭蛋蛋黄放入蛋黄中
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步骤4/14
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姜切碎放入碗中
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步骤5/14
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放入适量的醋、几滴香油,搅拌均匀备用
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步骤6/14
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起锅烧油,油温3成热倒入蛋清
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步骤7/14
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用筷子将蛋清搅散
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步骤8/14
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炒好的蛋清盛出
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步骤9/14
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放在盘中铺平
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步骤10/14
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锅中重新倒油,倒入蛋黄
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步骤11/14
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用筷子将蛋黄搅散
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步骤12/14
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炒好的蛋黄倒在蛋白上
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步骤13/14
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最后倒入调好的姜醋汁
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最后一步
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像不像一碗螃蟹肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-11 · 河北省
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