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干炸燕麦牛肉丸子的做法

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干炸燕麦牛肉丸子

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热量偏高

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉馅 500g

、

姜末或姜粉少许

、

小葱末少许

、

鸡蛋 2个

、

馒头 2个

、

五香粉一小勺

、

盐一小勺

、

生抽一勺

、

花椒粉一小勺

、

燕麦两汤勺

、

菜籽油一勺

、

炸丸子用油两碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
馒头捏碎如图左，准备好全部食材（除了燕麦），先行搅拌。只能同一方向如果太干可以少量放入清水
步骤2/3 点击查看大图
然后加入燕麦片继续同一方向搅拌。然后戴塑料手套团住馅料，将其反复摔入盆中，二十分钟以上。
最后一步点击查看大图
准备油锅倒油烧热，文火慢炸一遍，捞出快炸一遍。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-11 · 吉林省

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