菜干猪骨清热润肺汤
菜干汤真的是从小喝到大,也是广东人最常煲的汤! 它的功效:清热润肺、止咳祛痰、可以改善咽喉肿痛、肺热、咳嗽等症状,对于 干燥也有一定的调节作用! 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/6
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准备好食材,菜干和黄豆提前浸泡。我没有提前泡,是直接用开水泡了10分钟左右!
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步骤2/6
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猪骨冷水下锅 放入姜片,煮出浮沫 然后捞出洗干净
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步骤3/6
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菜干切段,不然很长
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步骤4/6
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所以食材放入汤锅中,加入适量的水,大火煮开,转小火再煲一个小时。水可以加多一点点,因为菜干很吸水的
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步骤5/6
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煲好加点盐即可。真的很简单
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最后一步
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清内热,润肺又润燥,特别是秋冬流感季,喝完真的很舒服,一家老小都合适
如果咳嗽比较严重的,可以把猪骨换成猪肺喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-11
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