茶叶蛋
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步骤1/5
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鸡蛋洗净,放到清水里水开煮8分钟。捞出鸡蛋,磕碎外皮。
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步骤2/5
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锅中加入水,放入茶叶,大料,桂皮,香叶,小茴香,老抽,白糖,盐
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步骤3/5
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放好调料的锅里,烧开后放入鸡蛋。(我放了一包卤肉料包,烧开后煮五分钟就可以捞出)
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步骤4/5
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烧开后转小火,煮制一个小时就可以吃了(也可以烧半个小时关火,凉了再开火煮半个小时)
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最后一步
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煮好后,鸡蛋不用捞出放到酱汤里继续泡着,那样更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-11 · 吉林省
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