羊肉新吃法:伊朗烤肉
老公一句想吃伊朗烤肉了。。。 拿出羊腿肉,绞馅儿,拿餐刀代替宝剑签子,和面烙小饼,一小时搞定,美味的伊朗烤肉大餐!柿子饼就当椰枣了[调皮] 唯一的bug就是形状有点儿不完美,老公捏的有点儿。。。下次还是我来吧 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
-
步骤1/24
点击查看大图
一个洋葱绞成末
-
步骤2/24
点击查看大图
纱布榨汁
-
步骤3/24
点击查看大图
洋葱汁留好备用
-
步骤4/24
点击查看大图
羊肉绞馅儿备用
-
步骤5/24
点击查看大图
放入洋葱末和盐黑胡椒抓匀
-
步骤6/24
点击查看大图
抓匀冷藏
-
步骤7/24
点击查看大图
冷藏肉馅儿的时候,和面,一斤面粉,三克酵母,一克盐,加水和面团
-
步骤8/24
点击查看大图
醒发半小时
-
步骤9/24
点击查看大图
压面机反复压成片
-
步骤10/24
点击查看大图
用小碗压成圆片
-
步骤11/24
点击查看大图
平底锅不放油,中小火慢烙
-
步骤12/24
点击查看大图
不会烙饼的可以去买墨西哥薄饼代替淄博小饼也可以
-
步骤13/24
点击查看大图
冷藏过后的肉馅儿更入味,也更好塑形,穿到刀上,有宝剑签子最好,没有就用家里的餐刀代替
-
步骤14/24
点击查看大图
我们一家三口刚好做了六个,请忽略造型不佳,能吃就行
-
步骤15/24
点击查看大图
200℃十分钟,刷酱汁,再烤10分钟
-
步骤16/24
点击查看大图
烤好啦摆盘!
-
步骤17/24
点击查看大图
酱汁原料提前备好
-
步骤18/24
点击查看大图
锅中放入洋葱水,黄油,肉桂粉,黑胡椒粉,盐
-
步骤19/24
点击查看大图
一克藏红花
-
步骤20/24
点击查看大图
关火挤入半个柠檬汁
-
步骤21/24
点击查看大图
酱汁用来刷肉,增加颜色和香味
-
步骤22/24
点击查看大图
烤肉搭配小饼,酸黄瓜,洋葱,番茄,椰枣(用柿子饼代替了)
-
步骤23/24
点击查看大图
卷起来大快朵颐吧!
-
最后一步
点击查看大图
收到家人的一致好评!每人两卷肉,两张饼饱饱哒!
捏肉的时候注意别太短,别问我为啥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-10 · 天津市
羊肉新吃法的相关分类
羊肉新吃法的相关推荐
-
红烧鸡翅
15616536人看过 -
#我的夏日味道vlog#韩式烤肉
182608人看过 -
奶香小面包
63620643人看过 -
【香辣烤鱼】烤箱版
5495613人看过 -
老北京炙子烤肉
781089人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5484220人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11703236人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7196459人看过 -
秒杀淄博烤肉串
104076人看过 -
家常烤箱版烤肉,简单快手,美味不输餐厅,新手必备,零失败!
3084931人看过 -
东北烤肉拌肉(齐齐哈尔烤肉,烧烤)
475354人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30326992人看过