番茄鱼块
天气一天天变得越来越冷,来一碗热乎乎的番茄鱼块,一天肠胃都是暖暖哒,番茄的酸甜可口,鱼肉的鲜美嫩滑,搭配上蘑菇,营养丰富又养生哟! 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/14
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/14
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番茄切块,平菇撕成块,葱切丝,姜切成。
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步骤3/14
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鳕鱼切成大块,放入容器里。
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步骤4/14
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倒入料酒去腥解腻。
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加入盐和淀粉。
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步骤6/14
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再加入葱姜,抓拌均匀腌制10分钟。
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步骤7/14
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起油锅爆香花椒和葱姜,倒入番茄大火快速翻炒均匀。
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步骤8/14
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加入皮菇继续翻炒均匀。
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步骤9/14
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倒入味达美初榨炒菜香生抽调味调色,加入适量盐。
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步骤10/14
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倒入适量清水烧开。
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步骤11/14
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放入腌制好的鱼块。
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步骤12/14
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大火烧5分钟关火,出锅撒上蒜末碎即可享用。
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步骤13/14
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番茄的酸甜可口,加上鱼肉的鲜美嫩滑,平菇的鲜嫩爽滑,真的是绝了。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-10 · 山东省
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