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极品五花肉焖面的做法

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极品五花肉焖面

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想吃一份猪油香的面，这个是极品选择！（有菜有肉…）

食材清单加入采购清单

10~30分钟

面条 300克

、

五花肉 200克

、

蒜蓉适量

、

豆角 400克

、

盐适量

、

生抽少许

、

料酒适量

、

耗油适量

、

土豆 1个

、

糖 1匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料准备好~！！！
步骤2/12 点击查看大图
下油煎面~
步骤3/12 点击查看大图
热油2分钟，翻面。
步骤4/12 点击查看大图
煎五花肉~
步骤5/12 点击查看大图
煎五花肉的过程，可以用别一个锅先把豆角和土豆焯一下水！等下放煮更入味…
步骤6/12 点击查看大图
五花肉煎出油，加上辣椒，葱段，蒜段
步骤7/12 点击查看大图
把土豆和豆角放入炒
步骤8/12 点击查看大图
下3匙酱油，一点糖，鸡精，老抽，盐，翻炒~
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀后，下热水，淹过菜即可。
步骤10/12 点击查看大图
煎的面，先放上面。盖盖子，中小火10分钟
步骤11/12 点击查看大图
收汁，用筷子拌起来，想吃湿点就留多点汁，想干点就收干一下~
最后一步点击查看大图
完美：土豆入口即化，小米辣的面辣爽香，五花肉更加的~~~不行，流口水了。。。。。

小贴士

收汁时，要注意！！！！菜放下，不能太快面在下，会容易焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-10 · 广东省

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