星球棉花糖
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步骤1/16
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用刀把巧克力切碎。
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步骤2/16
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45度隔水融化。(红,白巧克力分别融化)
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步骤3/16
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倒进马卡龙球形模具。
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步骤4/16
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把另一半球形盖起来,转一圈。反复3-4次,这样更顺滑,放到冰箱冷藏凝固。(做红白色的需要先把白巧克力不规律的在马卡龙球形里摇一圈,等凝固后,再倒红色巧克力。也可以先倒红色的,等凝固后再倒白色的,其他颜色也是可以的。)
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步骤5/16
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打开盖子,多余的巧克力倒入碗里。
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步骤6/16
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脱模。
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步骤7/16
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放入小饼干、棉花糖、糖珠。
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步骤8/16
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另一半放在锅上摩擦融化一下。
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步骤9/16
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两半合成一个球形。
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步骤10/16
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淋上白巧克力。
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步骤11/16
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撒上糖珠。
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步骤12/16
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很好看的样子。
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步骤13/16
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半杯温牛奶。
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步骤14/16
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丢一个巧克力球。
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步骤15/16
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再倒一点温牛奶。(也可以换成椰汁)
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最后一步
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巧克力球裂开,棉花糖就爆出来了。五颜六色特别喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-09 · 重庆市
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