年夜饭必备金玉满堂
世界很大,幸福很小,一顿年夜饭足以治愈一切。今天给大家介绍一道寓意吉庆美好的粤菜经典佳肴——蒜蓉粉丝蒸扇贝,年夜饭餐桌上老少皆宜,好做又好吃。
-
步骤1/16
点击查看大图
洗干净的扇贝肉,去壳,从中间进行改刀
-
步骤2/16
点击查看大图
粉丝泡发
-
步骤3/16
点击查看大图
粉丝缠绕成圈,摆放在扇贝壳上
-
步骤4/16
点击查看大图
改好刀的扇贝肉摆放在粉丝上
-
步骤5/16
点击查看大图
切蒜蓉
-
步骤6/16
点击查看大图
切好的蒜蓉分成两份
-
步骤7/16
点击查看大图
起锅烧油,倒入一份蒜蓉,搅拌
-
步骤8/16
点击查看大图
蒜蓉炸至金黄后,倒出,沥干
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入另一份生蒜蓉碗中
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入蚝油,搅拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
调好的蒜蓉酱均匀的分配在扇贝上
-
步骤12/16
点击查看大图
水开上锅,蒸制8分钟
-
步骤13/16
点击查看大图
出锅后,淋入珍选白灼汁
-
步骤14/16
点击查看大图
再次起锅烧油
-
步骤15/16
点击查看大图
热油淋在扇贝上,激发香味
-
最后一步
点击查看大图
鲜美多汁的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了
1.扇贝上锅蒸前点缀香菜叶,使得味道层次更加丰富
2.珍选白灼汁豉香浓郁,色泽均匀,提味但不抢味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-09 · 湖北
年夜饭必备金玉满堂的相关分类
年夜饭必备金玉满堂的相关推荐
-
咖喱牛肉|日食记
3784676人看过 -
经典味咖喱牛肉饭
4846053人看过 -
黑白配——山药清炒木耳
8563824人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25445119人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#杭椒炒肉
121716人看过 -
鸡丝凉面
34885137人看过 -
毛豆烧鸡
248059人看过 -
炒五花肉肉
267747人看过 -
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒
5333140人看过 -
迷迭香:毛豆烧鸡
1022464人看过 -
糖醋藕片
7402377人看过 -
#15分钟周末菜#油焖茄子豇豆
290395人看过