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鸡腿鸡爪炖干蘑土豆胡萝卜的做法

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鸡腿鸡爪炖干蘑土豆胡萝卜

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鸡腿 2个

、

鸡爪 4个

、

胡萝卜 1个

、

土豆 2个

、

干蘑 2把

、

葱 1/4根

、

姜 5片

、

大料 2个

、

花椒 8粒

、

干辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
干蘑，泡一泡，清洗干净
步骤2/17 点击查看大图
拧干，备用
步骤3/17 点击查看大图
葱，姜，干辣椒，大料，花椒
步骤4/17 点击查看大图
土豆，胡萝卜去皮，洗净
步骤5/17 点击查看大图
切大块
步骤6/17 点击查看大图
鸡爪，鸡腿，泡一泡血水
步骤7/17 点击查看大图
锅中，什么也不放，直接放鸡腿鸡爪
步骤8/17 点击查看大图
不断翻炒，把水分炒干
步骤9/17 点击查看大图
放葱，姜，干辣椒，大料，花椒
步骤10/17 点击查看大图
放酱油
步骤11/17 点击查看大图
不断翻炒
步骤12/17 点击查看大图
加清水
步骤13/17 点击查看大图
大火烧开，大概10分钟左右
步骤14/17 点击查看大图
放切好的土豆胡萝卜
步骤15/17 点击查看大图
放盐，白糖，蚝油
步骤16/17 点击查看大图
再放洗净的干蘑
最后一步点击查看大图
直到土豆胡萝卜软烂就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-09

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