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莲藕淮山猪骨汤的做法

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莲藕淮山猪骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪脊骨 350克

、

铁棍淮山 1条

、

无花果干 4个

、

莲藕 1节

、

马蹄 6个

、

姜 2片

、

陈皮 2块

、

黄酒 20克

、

盐 4克

、

太太乐鸡精调味料 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
莲藕切块后放入锅中
步骤2/12 点击查看大图
放入无花果干和陈皮
步骤3/12 点击查看大图
放入焯水后的猪脊骨
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放入姜片
步骤5/12 点击查看大图
加入饮用水
步骤6/12 点击查看大图
放入黄酒，盖上盖子大火烧开煲10分钟，转小火煲1小时
步骤7/12 点击查看大图
将淮山削皮、切成块
步骤8/12 点击查看大图
放入猪骨汤中，继续煲40分钟
步骤9/12 点击查看大图
放盐再煲10分钟
步骤10/12 点击查看大图
放鸡精调味料提鲜
步骤11/12 点击查看大图
装入碗中食用
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加了太太乐鸡精调味料，整个汤口感鲜美无比

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-09 · 广东省

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