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软炸里脊的做法

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软炸里脊

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里脊肉

、

淀粉

、

盐

、

十三香

、

酱油

、

料酒

、

豆油

、

葱

、

姜粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
里脊肉切条（大小根据个人喜好）以此放入姜粉、盐十三香酱油料酒葱
步骤3/6 点击查看大图
拌好腌制至少三十分钟
步骤4/6 点击查看大图
将葱段挑出让入一个鸡蛋加入淀粉拌制如图所示
步骤5/6 点击查看大图
油温六成热放入肉条炸至定型捞出油温升高二次复炸
最后一步点击查看大图
炸制好捞出装盘即可

小贴士

我们家喜欢蘸烧烤料吃也可以蘸海盐根据个人口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-09

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