生巧布朗尼
有手就会做,搅合搅合就能成功的【生巧布朗尼】,是咖啡店的人气甜品。 醇香的布朗尼搭配细腻的生巧,有着冰山熔岩的丝滑➕湿润绵密的巧克力蛋糕➕脆脆的核桃仁,一口下去三重口感,巧克力脑袋不要错过哟~ ♥(。→v←。)♥
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/17
点击查看大图
70g生核桃仁放入预热好的烤箱中层,150度烤15分钟,晾凉后切碎。
-
步骤3/17
点击查看大图
先来做布朗尼。120g黑巧➕70g黄油,隔水融化成液体。
-
步骤4/17
点击查看大图
加入2个鸡蛋➕60g细砂糖,搅拌均匀。
-
步骤5/17
点击查看大图
筛入70g低筋面粉➕10g可可粉➕3g泡打粉,搅拌均匀。
-
步骤6/17
点击查看大图
加入70g核桃碎,搅拌均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
8寸慕斯圈外面包上锡纸,倒入巧克力糊,大致抹平。
-
步骤8/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层,170度烤20分钟。
-
步骤9/17
点击查看大图
现在做生巧。玻璃容器中称入150g黑巧➕15g黄油➕130g淡奶油。
-
步骤10/17
点击查看大图
微波炉加热40秒,搅拌均匀。或者隔水融化也行。
-
步骤11/17
点击查看大图
倒入慕斯圈
-
步骤12/17
点击查看大图
如果巧克力糊太干就抹平,放入冰箱冷藏4小时。此配方8寸慕斯圈正好满模,我用的是8寸加高的慕斯圈。
-
步骤13/17
点击查看大图
冷藏好的蛋糕下面垫一个高杯子,用吹风机沿着四周热风吹几圈。
-
步骤14/17
点击查看大图
可以轻松脱模,不粘模具。
-
步骤15/17
点击查看大图
切块~
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图~
-
最后一步
点击查看大图
细节图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-09 · 湖北省
生巧布朗尼的相关分类
生巧布朗尼的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
260778人看过 -
生巧,入口即化的口感让人欲罢不能
9810人看过 -
好利来同款冰山熔岩蛋糕
64698人看过 -
无水怡版超简单味道超美味的可可味生巧不甜腻
259954人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1293822人看过 -
#带着美食出去浪#巧克力奥利奥毛巾卷
143196人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14003427人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3945769人看过 -
黑巧果仁布朗尼,黑巧醇厚和坚果的香脆,交织出丰富的层次感。
140869人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
264020人看过 -
生巧
93248人看过 -
生巧
651222人看过