冬日暖锅·腐竹牛肉煲
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步骤1/7
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所需食材:腐竹或者腐皮提前泡发,牛肉切片,金针菇去根洗净沥干水份备用,洋葱切粗丝,葱姜蒜切好备用
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步骤2/7
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切好的牛肉加一勺味达美 初榨炒菜香生抽。味达美臻品蚝油,一勺味达美臻品料酒,白胡椒粉,盐,淀粉抓匀,十一勺油封住水份腌制30分钟
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步骤3/7
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接着准备-一个料汁:2勺味达美 初榨炒菜香生抽1勺味达美臻品生抽,3勺味达美臻品料酒,适量热水搅拌均匀备用
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步骤4/7
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砂锅烧热后加油,放葱椒蒜炒香,放洋葱,金针菇,泡发好的腐竹
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步骤5/7
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铺腌制好的牛肉
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步骤6/7
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加料汁,大火滚开后盖⬆️盖子中小火炖煮10分钟
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最后一步
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撒香葱小米辣,香滑入味的腐竹牛肉煲就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-09
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