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迷你鳕鱼披萨的做法

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迷你鳕鱼披萨

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想吃披萨又怕吃不完，那就做一款迷你的披萨吧。加了鳕鱼，是海鲜味的，可可爱爱又好吃。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

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30-60分钟 | 配菜(中级)

色拉油 10g

、

水 50g

、

糖 8g

、

盐 1g

、

高粉 80g

、

干酵母 2g

、

鳕鱼 70g

、

黑胡椒颗粒 1g

、

料酒 10g

、

盐 1g

、

酸甜青瓜蓉 6g

、

马苏里拉奶酪 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鳕鱼自然解冻后切丁，加入盐、黑胡椒颗粒、料酒腌制一会。3.
步骤2/10 点击查看大图
将色拉油、水、糖、盐、高粉、干酵母倒入内胆中。
步骤3/10 点击查看大图
和成面团，滚圆后松弛十分钟。
步骤4/10 点击查看大图
分割成三份，滚圆后松弛十分钟。
步骤5/10 点击查看大图
将面团擀成圆片状，平铺放入模具中，整理好边缘，底部用叉子叉上小眼。
步骤6/10 点击查看大图
将酸甜青瓜蓉平铺在饼底上。
步骤7/10 点击查看大图
放上鳕鱼丁。
步骤8/10 点击查看大图
撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱中层，220度烘烤12分钟。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

晾到不烫手时再脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-09

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