清蒸鳕鱼
哈喽～我是圆圆！家里孩子很喜欢吃鱼，但是又怕被鱼刺卡住，那一定要选择鳕鱼哦！鳕鱼属于深海鱼类，营养丰富，很适合给孩子吃！ 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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首先，把一部分的葱切段、姜切片，把另一部分的葱葱姜都切丝备用
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步骤3/6
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大碗里加入适量葱姜和料酒，倒入适量清水，用手把葱姜抓几下，让水里充满葱姜的味道，把鳕鱼放入，浸泡10分钟左右去腥
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步骤4/6
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把鳕鱼放入盘中，放入蒸锅里，表面也撒一些葱姜，盖盖儿，大火蒸6分钟即可
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步骤5/6
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鱼蒸熟后，去掉葱姜，倒掉鱼汤，在鱼表面铺上葱姜丝和辣椒丝
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最后一步
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淋入2勺热油和适量蒸鱼豉油就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-08 · 天津市
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