砂锅牛杂炖白萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,冬天多吃些萝卜是很好的,萝卜有促消化、止咳化痰、生津止渴 的功效。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
-
步骤1/13
点击查看大图
牛杂切好,放料酒焯水,用温水冲洗干净,白萝卜切块
-
步骤2/13
点击查看大图
锅里放油,小火炒香姜片,桂皮,香叶
-
步骤3/13
点击查看大图
加入牛杂,淋些料酒,加酱油炒上色
-
步骤4/13
点击查看大图
加热水,干辣椒,冰糖,水比盖面多一点
-
步骤5/13
点击查看大图
加生抽
-
步骤6/13
点击查看大图
加十三香
-
步骤7/13
点击查看大图
煮开后倒入砂锅小火慢慢炖40分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
白萝卜焯水一分钟,可去除涩味
-
步骤9/13
点击查看大图
加入焯过水的白萝卜
-
步骤10/13
点击查看大图
加盐一起再小火炖30分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
炖好了如果有时间焖半小时再吃,让萝卜充分吸收汤汁,味道更好
-
步骤12/13
点击查看大图
真的好美味
-
最后一步
点击查看大图
吃完了剩下的汤汁煮粉吃,加个鸡蛋还有香菜,喜欢辣加辣椒油
一定要炖够时间,足够软才好吃。
脾胃虚寒,胃炎的人不适合吃白萝卜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-08 · 湖南省
砂锅牛杂炖白萝卜的相关分类
砂锅牛杂炖白萝卜的相关推荐
-
暖暖的广式牛杂煲
142863人看过 -
萝卜牛杂汤(可当汤粉面的浇头)
1567327人看过 -
老广的街头味道:广式牛腩牛杂煲
178846人看过 -
清汤牛杂
161892人看过 -
萝卜炖牛杂
9490人看过 -
#憋在家里吃什么# 萝卜炖牛杂
757995人看过 -
芹香蒜辣牛杂锅
100346人看过 -
京味牛杂白萝卜粉条汤
122151人看过 -
牛杂煲
714891人看过 -
不腥不臊的牛杂汤,你做对了吗?
2380650人看过 -
萝卜炖牛杂|日食记
1457275人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1857005人看过