猪油面(奢华肉沫版)
用猪油煸炒的番茄肉沫浸泡在汤汁里,待香滑的面条一裹,美味不敢想象! 再辅以清翠的豌豆尖、酥脆的猪油渣,一同送入嘴里,我连汤也要喝完! 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/9
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所有食材洗净、各就各位,预备开始!
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步骤2/9
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先煮面条
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步骤3/9
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面条8分熟时候下入豌豆尖、
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步骤4/9
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捞出青菜面,调制猪肉末:加入适量蚝油、胡椒粉、番茄酱。
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步骤5/9
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刚刚煮面的锅,下入猪油
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步骤6/9
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番茄切丁加入,炒至出沙
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步骤7/9
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加入腌制好的肉末
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步骤8/9
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翻拌均匀,肉沫要熟透才可捞出哦!
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最后一步
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摆盘!也加入上次熬猪油剩的油渣,太美味了!(熬猪油参见上次菜谱)
1.猪油富含多种氨基酸,适量食用能补充人体多种营养。
2.青菜豌豆尖烫1分钟即可,久煮易绵软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-08 · 北京市
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