油炸素鸡翅
喜欢吃辣条,外面买的又不放心,自己动动手,麻辣鲜香的素鸡翅,不比外面买的差的
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步骤1/6
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素鸡翅300克,凉水泡30分钟
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步骤2/6
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泡好的素鸡翅挤出多余的水分,放在外面凉干表面的水分
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步骤3/6
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油温70℃下锅炸2分钟捞出控油
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步骤4/6
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粗细辣椒面。十三香,芝麻放在盆里拌均匀,油温200℃舀一勺泼在拌好调料上,等油温下降到170℃在舀2勺,滴5滴水和5滴醋,最后舀一勺蜂蜜拌均匀备用
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步骤5/6
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炸好的素鸡翅控干油放在盆里,加盐,十三香,白糖,花椒油,孜然粉拌均匀
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最后一步
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在放入提前做好的辣椒油料,拌均匀就可以开吃了
自己在家做的,好吃还卫生,放假了可以做给孩子吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-08
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