挑战每天用超级简单的方法做一道家常菜,第一天!荔浦芋头蒸排骨
原汁原味,健康不上火,千万家庭之选,超级好吃入味的荔浦芋头蒸排骨来啦~
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步骤1/8
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新鲜的排骨加面粉和白醋,反复揉搓,用清水清洗干净,沥干水分,备用。
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步骤2/8
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荔浦芋头切成中等大小的块,别太大。
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步骤3/8
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切好的芋头,垫在盘子底部。
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步骤4/8
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排骨先腌制,加入1勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,适量鸡精,1勺米酒。
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步骤5/8
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姜丝,蒜末,豆豉,适量淀粉,淋一圈食用油,抓拌均匀,腌制30分钟。
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步骤6/8
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腌制好的排骨,均匀的铺在芋头上面。
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步骤7/8
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上蒸锅,大火,蒸40分钟。
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最后一步
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出锅撒点红椒和葱花,就可以啦!
1.排骨的味道腌制的时候都调好了,后期不需要二次调味。
2.芋头比较难熟,一定要蒸够时间哟,熟透的芋头特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-08 · 广东省
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