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干锅花菜的做法

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干锅花菜

浏览 33.7万 · 收藏 1694 · 学做 4

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10-30分钟 | 配菜(中级)

花菜 1个

、

五花肉 50克

、

大蒜 3瓣

、

辣椒 1个

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花菜掰小块，冲洗，把柄朝上倒置，用盐水浸泡几分钟
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切薄片，蒜拍扁切碎，辣椒切段，我怕辣就把籽都给去了
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，蒜炒香，加入辣椒、五花肉片翻炒，然后倒入沥水的花菜
步骤4/5 点击查看大图
加入蚝油、酱油、料酒，翻炒至花菜变软，要是怕不软可以加点水煮几分钟，翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-08

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