柠檬鸡爪(记重点,超好吃)
浏览 7846 · 收藏 418
将做法保存到手机
研究了好几个网红鸡脚的做法,最后觉得这个最好吃,成功率高
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡爪
1000克
、
柠檬
2个
、
酱油
5勺
、
白醋
3勺
、
陈醋
2勺
、
姜片
5-8片
、
香菜
2根
、
大蒜
一个
、
小米椒
3-4个,想吃辣就下多一点
、
芝麻
1/4小勺
、
花椒
20粒
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
糖
半小勺
、
香油
1/3小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡脚洗干净,切掉鸡脚指甲,鸡脚切小块。放入装好清水,姜,料酒,两块八角,两片香叶,一块桂皮,一小把花椒的锅里开火煮,煮沸后继续煮8-10分钟,捞出加入凉白开洗干净后再倒入装有冰水的盘里浸泡一会。
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡爪捞出装盘,把准备好的姜丝,蒜末,小米椒,柠檬片,香菜放入盘里,生抽五勺(电饭煲送的汤勺),陈醋两勺,白醋三勺,些许芝麻,白糖两小勺,拌匀后加入香油一小勺
-
最后一步
放冰箱冷藏四小时即可食用!
小贴士
1.柠檬去头尾后切片去籽,不去籽会有苦味哦
2.芝麻和辣椒看个人喜欢添加!
3.如果想留一部分第二天吃,当天吃的那份可加香菜,过夜的那份建议不要加香菜,否则会影响口感
4.图1为小陶瓷勺,图2为电饭煲大勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-08
换个做法
柠檬鸡爪的相关分类
柠檬鸡爪的相关推荐
-
柠檬鸡爪
555414人看过 -
蘸汁白切肉
158903人看过 -
网红的柠檬鸡爪
18368304人看过 -
#放假请来我的家乡吃#老北京小吃驴打滾
141410人看过 -
拒绝失败|陕西人教你蒸凉皮调汁子
9117332人看过 -
健康素食——糖醋藕丝
40409人看过 -
红枣姜米茶
17796人看过 -
超香超香【葱油拌面】早餐
118903人看过 -
柠檬鸡爪
438477人看过 -
#万物皆可搭#柠檬鸡爪/酸辣鸡爪
168455人看过 -
凉拌柠檬鸡爪
198949人看过 -
家常菜【粉丝包菜】吃一口停不下来
728452人看过