冬补清炖牛肉汤
喝惯了鸡汤、猪骨汤，不妨试试清炖的牛肉汤，制作简单，喝起来暖身、鲜美 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
59克
40克
25克
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千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/6
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牛腩切小块在水里浸泡，随后焯水。
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步骤2/6
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重新倒入水入锅炖牛腩，给姜片。
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步骤3/6
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这时候可以将胡萝卜、莴笋切好备用。
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步骤4/6
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炖的大概50分钟差不多软烂了，加入一勺鸡汁，可以让牛肉汤底更鲜。
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步骤5/6
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加入配菜煮10分钟。
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最后一步
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出锅前给少许盐和白胡椒粉
焯水，把浮末清洗干净能让牛肉汤更清透，味道更清淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-07
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