#茄汁排骨
排骨的做法多种多样,红烧、糖醋、蒜香 煨炖,还有这道茄汁,无论是上面做法,都好吃。茄汁排骨做法简单快手,口感酸酸甜甜。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/10
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准备好材料备用。
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步骤2/10
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排骨洗干净沥干水份。
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步骤3/10
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锅里放入适量油,油热后放入排骨炸至微焦,之后捞出沥干油份。
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留少量余油,放入冰糖和番茄沙司炒化。
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步骤5/10
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倒入之前炸和的排骨,翻炒均匀。
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步骤6/10
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加入老抽和生抽各1勺翻炒均匀上色调味。
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步骤7/10
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加入适量清水,已刚好没过食材为准。
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步骤8/10
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加入适量盐一起焖煮至排骨软烂。
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步骤9/10
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待汤汁收干,加少许葱花翻炒均匀,
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-07 · 云南
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