西葫芦一定要这样做,鲜香暖胃又驱寒
西葫芦是我们生活中常见的食材,具有润肺止咳、消炎解热、消肿利尿等功效,虾蛋白质含量高,可以增强免疫力。蒸西葫芦的时候,放几只大虾,营养均衡,大人孩子都爱吃。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/10
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大虾8只,剪去手脚,挑去虾线,洗干净备用。
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步骤2/10
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放入1勺胡椒粉,拌匀腌制去腥。
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步骤3/10
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西葫芦1个,洗干净切片备用,稍微切厚一点。
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步骤4/10
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切好的西葫芦摆盘底。
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步骤5/10
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上面放上腌制好的鲜虾。
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步骤6/10
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蒸锅烧开水,水开后放入盘子,开火蒸。
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步骤7/10
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蒸约10~15分钟。虾和西葫芦都容易熟。
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步骤8/10
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调蚝油汁:蚝油1勺+酱油1勺+淀粉1勺+盐适量+清水适量。
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步骤9/10
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将调好的蚝油汁放入锅里加热勾芡。
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最后一步
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最后将勾芡的蚝油汁浇到蒸好的西葫芦和大虾上,开吃。
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发布于 2023-12-07 · 云南省
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